太りやすい料理の背中編として、メニューでは油たっぷりの献立には注意が必要です。具体的にはてんぷらやコロッケにフライドポテト、スライスしたポテトチップスなどは、たっぷりの油と炭水化物の塊であり、脂肪も付きやすくなります。

過度の油は肥満の元ですから、調味料にも気を付ける必要があります。サラダを食べるときには、こってりとした油の多いドレッシングを使うと、味わいは濃厚でうまみが増します。

しかし背中に無駄な脂肪をつけたくはないならば、高カロリーなドレッシングや、オリーブオイルをたくさん使うような献立は避けることです。

鶏肉はローカロリーと安心しやすいですが、背中が太りやすい料理として、鶏の唐揚げの食べ過ぎもNGですから注意です。